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漁師のつぶやき ブログ版
違ったら直そう
日本の漁業が崩壊する本当の理由 片野歩
世界中で魚類資源が増えているのに、日本だけが減っている。
この現実を、恥ずかしいと思うべきである。
すべての漁協組合長、理事、参事、そして、任意の漁業団体の会長以下すべての役員たちは、この本を読むべきだ。
読みたくないならば、「
日本の漁師は大バカものだ
」を参照すること。
これを認識できないならば、役職に就く資格はない!
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2025年12月03日
もりのかがやきと紅の夢
こんばんは。
IBCの「
岩手道の駅産直パスポート
」のおかげで、どこか県内をドライブする時は、産直めぐりが必須事項となった。
妹や姪にも協力してもらって、昨年、今年とスタンプ達成!
昨年は、お米が当たり、今年は、肉の予定(まさか2年続けて当たるわけない)。
盛岡から遠野街道に入って、乙部の手前に、「
花山野
」という産直がある。
「かあさんや」と読む。
以前は、国道106号線の「
てんぐの里
」でりんごを仕入れたが、今は、「花山野」。
りんごが豊富で、しかも大好きな「もりのかがやき」がある。
https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fruit/apple-Morinoka.htm
(「
旬の食材百科辞典
」)
産直にしては、りんごの種類が多く、「紅の夢」というりんごを見つけて買ってきた。
https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fruit/apple-Kurenai.htm
切ったら、やっぱり赤い。
酸味が強く、目が覚める。
一方、「もりのかがやき」は、果汁が多く、黄色い味がする。
【関連する記事】
干物も冷凍保存は味が落ちる
『鉄板焼 音』
よりどりみどりのりんご
小が理商店のいかの塩辛
ユーハイムのバウムクーヘン
posted by T.Sasaki at 20:26|
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