『鉄板焼 音』

ふたたび。

産直めぐりの後、盛岡のいる姪に、たまには御馳走しようと思い、いつだったかテレビかラジオでやっていた「鉄板焼　音」で、夕飯を食べてきた。

https://oto-morioka.com/

「魚料理とステーキコース」のCとDをオーダーして、肉は、半分ずつにしてもらった。
姪は大喜び。

食後は運転して帰らなければならないので、しかたなく、ノンアルコールビール。
「最近のノンアルは、美味しいですよね。出た頃のノンアルは不味かった」と言ったら、シェフも同意。
そうしているうちに、前菜1号が。



前菜2号が、スズキの刺身に、特製のソースがかかっていた。
本物のアルコールだったら一瞬で食べてしまうが、ゆっくりゆっくり。



次が、肉を煮たようなもの。
聞いたが忘れた。



このあと、魚を焼いて出されたが、写真を撮るのを忘れた。
皮も丁寧に焼かれて、最初に皮だけ食べるように、皿に載せられていた。

いよいよ、メインディッシュ！
焼く前の肉。
前沢牛。



赤く見える上のが、ランプというやつで、下がヒレ。
野菜を焼きながら、ジュウジュウ。
「音」という店名は、ジュウジュウという音と店内の音楽の音と掛け合わせているとか。



できあがり。



最近、体力が余っているので、厚めのランプ肉を一つ食べて、残りのランプ肉は姪にあげた。
高い分、ヒレのほうが美味しい。

店を出て、外観をパチっと撮ったら、シェフがわざわざ名刺を持って出てきた。
そのおかげでシェフはピンぼけ！



こういうのを食べると、「ステーキ宮」でステーキを食べる気がしない。
「宮」では、ハンバーグだ。
そして、カレーだ（笑）。
意外にもカレーが美味しい。

カレーと言えば、「CoCo壱番屋」というチェーン店がある。
しかし、ココイチより、「宮」のほうが美味しい。
と思う。