すけそうだらのキク

こんばんは。

宮古湾でまだこが獲れているというので、やってみた。
もちろん、みなさんの少し離れた湾外に。
宮古湾の真ん中で操業したのが懐かしい。
今や、流行の漁業だから、過密すぎて私は入れないのです。

それで、90mで、すけそうだらが1匹入って、早速分解したら、キクが入っていた。
ご馳走！



味噌汁にすれば、まだらより美味しい。
まだらは、刺身が美味しい。
それ以外は、干して焼いても、汁物でも、私なら圧倒的にすけそうだらに軍配をあげる。